Het lijkt allemaal zo gemakkelijk, we moeten allemaal wat minderen met suiker. Waarom voegen we gewoon niet de helft van de normale hoeveelheid suiker toe aan onze baksels? Helaas is het zo gemakkelijk niet, want suiker heeft meerdere functies in een baksel. Dat suiker zorgt voor een lekkere zoete smaak weet iedereen. Maar welke functies heeft suiker nog meer? We vertellen het je hier!