Mix voor Volkoren Brood

500 g

Zelf een volkoren brood bakken? Dat doe je met gemak met deze Mix voor Volkorenbrood.

Aan het volkorenmeel hebben we de nodige ingrediënten toegevoegd om een brood te bakken dat altijd lukt. Jij hoeft enkel lauwwarm water en wat boter toe te voegen.

De mix wordt gemaakt van volkorenmeel. Bij volkorenmeel wordt de hele graankorrel vermalen, daardoor zijn de zemelen duidelijk zichtbaar.

Het grootste deel van de vitamines, mineralen en voedingsvezel bevindt zich in de buitenste laag van de graankorrel. Omdat de gehele graankorrel wordt gebruikt, bevat deze broodmix veel vitamines, mineralen en voedingsvezel.

Volg het recept op de achterzijde van de verpakking of check dit recept

Heerlijk, eerlijk en eenvoudig!

voedingswaarden

per 100 gram Onbereid product
Energie 1433 kJ (339 kcal)
Vet 1,9 g
waarvan verzadigde vetzuren 0,3 g
Koolhydraten 64 g
waarvan suikers 2,1 g
Voedingsvezel 6,5 g
Eiwitten 13 g
Zout 1,9 g

 

Ingrediënten

Tarwevolkorenmeel (80%), havergrutten (7%), roggevolkorenmeel (4%), zuurdeegpoeder (roggebloem, gefermenteerd), jodiumhoudend zout (zout,  kaliumjodaat), gistpoeder (1,7%), gerstemoutmeel, moutextract (gerst, rogge), zuurteregelaar : natriumacetaten, voedingszuur: appelzuur, dextrose, meelverbeteraars: calciumfosfaten en ascorbinezuur.

Allergie-informatie

Kan sporen van soja, sesamzaad, lupine, ei en melk bevatten.

Dit product vind je in de schappen van

  • Broodbakmixen Een overheerlijke mix voor witbrood. Meer varianten zijn in ontwikkeling.
  • Basismelen Maak kennis met onze Molensteen basismelen!