cocoa pindakaas bliss balls

Dit recept van @Rotterdam.food is een energie boost voor het eind van de (mid)dag.

‘Een enorme zoetekauw ben ik niet, ik houd meer van een aantal grote maaltijden per dag. Toch kan een snack op z’n tijd weer een boost geven. Zo neem ik graag eens een lekkere bliss ball bij de koffie of thee. Dat geeft eind van de middag dan vaak weer net dat beetje energie om nog even door te knallen.’ – Marisa

Ingrediënten

2 el Molensteen haverzemelen
170 gram pitloze dadels
200 gram ongezouten pinda’s
3 el cocoa
2 el agave syrup

REcept

Begin met het malen van de ongezouten pinda’s in de keukenmachine.
Voeg dan ook de dadels toe en wacht tot deze fijn gemalen zijn.
De overige ingrediënten mogen nu ook worden toegevoegd. Maal opnieuw alle ingrediënten.
Vorm ronde balletjes (dit kan een beetje moeizaam gaan door de korrels: voeg eventueel extra agavesyrup toe zodat het beter gaat plakken).
Zet de bliss balls een nachtje in de koelkast, dan zijn ze de volgende ochtend ready to eat.

De bliss balls bewaar ik zelf het liefst ook een paar dagen in de koelkast.

Smakelijk! Laat jij ons weten wat jij er van gebakken hebt? #ditbakikervan