Dichte appeltaart met sneeuwsterren

Kijk eens…. een appeltaart in kerststemming! Wij maakten deze appeltaart met verschillende soorten appel. Zo heb je een perfecte balans tussen frisse en zoete smaken appel. Je geeft de appeltaart heel eenvoudig een kerst uitstraling door de taart te bestrooien met poedersuikersterren.

Ingrediënten

  • Een zakje Molensteen appeltaartmix
  • 200 gram roomboter / margarine (kamertemperatuur)
  • 1 ei losgeklopt
  • 4 appels, geschild en in blokjes gesneden (Elstar, Granny smith, Jonagold)
  • 2 theelepels kaneel
  • 15 gram paneermeel
  • 75 gram rozijnen (geweld)
  • Poedersuiker

Recept

  1. Bereid het deeg voor de appeltaart zoals aangegeven op de Molensteen verpakking.
  2. Verdeel 2/3 van het deeg over de bodem en zijkanten van de taartvorm en verdeel hierover het paneermeel.
  3. Meng de stukjes appel met de kaneel en rozijnen en verdeel de vulling over de bodem en druk goed aan.
  4. Rol het overige deeg uit tot een dunne plak en bedek hiermee de bovenkant van de taart.
  5. Bestrijk de taart met het losgeklopte ei en prik enkele gaatjes in het deeg zodat het vocht uit de taart kan verdampen tijdens het bakken.
  6. Bak de taart volgens de aanwijzingen op de Molensteen verpakking.
  7. Laat de taart goed afkoelen voordat je de taart gaat decoreren. Knip een aantal sterren uit bakpapier en leg ze op de taart. Bestrooi de taart nu ruim met poedersuiker. Haal de papieren sterren voorzichtig weg en voila! Een appeltaart in kerstsfeer!

Smakelijk! Laat jij ons weten wat jij er van gebakken hebt? #ditbakikervan